Nutrients: danni dell’alcol e modello di consumo
01.03.24 – I danni dell’alcol dipendono fortemente dal modello di consumo, con quello cosiddetto mediterraneo tra i più sicuri. A evidenziarlo, uno studio recentemente pubblicato su Nutrients. Ce ne parla Angelo Campanella, del laboratorio di Epidemiologia, Irccs “Saverio de Bellis”, Castellana Grotte (Ba), prima firma del lavoro. La gestione dell’alcol all’interno della dieta quotidiana è un argomento delicatissimo, poiché le…










