Alcol e rischio oncologico: non esiste una quantità minima
16.01.26 – Fin dal 1988, l’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC), organo dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), ha classificato l’etanolo – principale componente delle bevande alcoliche – tra le sostanze con provenienza certa di cancerogenicità per l’uomo, inserendolo nel Gruppo 1. Nonostante questa chiara posizione scientifica, la percezione collettiva del rischio legato all’alcol rimane significativamente inferiore a…










