07.04.23 – Il consumo di bevande alcoliche, tra le quali vino e birra, costituisce un rischio per la salute, anche per consumi considerati moderati. L’alcol, infatti, è una sostanza tossica e un cancerogeno di tipo 1. Anche bassi consumi, quindi, possono aumentare il rischio di cancro. Per questo si consiglia di non bere, ma se proprio si vuole, di rimanere in quel tipo di consumo definito “a basso rischio”, nel limite massimo giornaliero di una unità alcolica per le donne adulte e per gli anziani e due unità alcoliche per gli uomini adulti. Per aiutarti a capire cosa sia una unità alcolica eccoti alcuni esempi pratici di bevande: 1 bicchiere di vino a media gradazione o 1 lattina di birra a media gradazione da 330 ml oppure 1 bicchierino di superalcolico da 40 ml contengono ognuno 1 unità alcolica.
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