Appetite: l’alcol renderebbe il cervello più sensibile al profumo del cibo
L’alcol renderebbe il cervello più sensibile al profumo del cibo. Innescherebbe, infatti, una serie di reazioni a livello intestinale atte ad aumentare lo stimolo della fame. Attraverso la risonanza magnetica cerebrale i medici hanno valutato la reazione dei soggetti alla stimolazione sensoriale olfattiva. I soggetti che avevano assunto la soluzione alcolica mostravano un’attivazione maggiore dell’ipotalamo, l’area che riceve i segnali…
